川菜啤酒鸭的家常做法 川菜啤酒鸭的家常做法大全

很多朋友对于鸡翅尖做法大全家常和鸡翅尖做法大全家常菜不太懂，鸡翅尖做家常今天就由小编来为大家分享，常鸡翅尖菜希望可以帮助到大家，做法下面一起来看看吧！大全

本文目录

1. 鸡翅尖的鸡翅尖做家常家常做法无需过多配料
2. 三焖鸡翅尖怎么做
3. 翅尖的家常做法

鸡翅尖的家常做法无需过多配料

鸡翅尖的家常做法有：材料准备姜蒜、酱油、常鸡翅尖菜盐 、做法花生油、大全鸡翅尖，鸡翅尖做家常如果鸡翅尖是常鸡翅尖菜新鲜的就不用焯水，如果鸡翅尖是做法冰冻的需要焯水，热锅冷油将切好的大全姜蒜末放在锅里爆香
，放鸡翅尖下去煎炒至金黄色，鸡翅尖做家常放酱油
，常鸡翅尖菜炒上色后，做法加热水和鸡翅尖持平小火焖制十五分钟左右，大火加盐调味即可 。

三焖鸡翅尖怎么做

用料

鸡翅尖20个

生抽2勺

蚝油2勺

姜3片

蒜4瓣

焖鸡翅尖的做法步骤

将做法保存到手机

步骤1

鸡翅尖洗干净

步骤2

姜片切条状

步骤3

蒜块

步骤4

一起放进电热锅

步骤5

分别加入生抽和蚝油，其他可以不用放了

步骤6

搅拌后再加入一些水，开大火煮开后，转小火焖15-20分钟 ，再大火收汁

步骤7

大功告成，煮多久肉都不会老，酱汁儿还能拌饭

翅尖的家常做法

准备食材如下：鸡翅尖500克 ，食盐1茶匙  ，酱油1汤匙 ，醋1汤匙，冰糖10克 ，鸡精1茶匙，葱1根，姜1块
，八角2个，花椒1抓，桂皮2小块，干辣椒5个，香叶2片，陈皮少许，白芷少许 ，草果2个，香砂适量，茴香10克

具体做法如下：

1、把调料里所有的料
，后装进纱布袋里，缝好口做成卤料包 。

2 、再把卤料包放进温水里浸泡15分钟左右，一方面清洗卤料 ，另一方面是为了去除某些大料时的药味儿，老冰糖适量，碾成粉末 。

3 、取炖锅，放适量油，油热后下冰糖粉 ，中火翻炒  ，待冰糖颜色由白变黄时 ，转小火，继续翻炒至成糖色 ，炒好糖色后注入适量水。

4、加打成结的小葱，姜片，料包 ，适量盐，酱油，醋，鸡精，大火烧开后转小后 ，煮20分钟左右做成卤水汁 。

5、另取一锅给鸡翅尖焯水，然后冲洗干净，沥过水分，把处理好的鸡翅尖倒入卤水锅里，中火煮开后转小火
，把鸡翅尖煮到自己喜欢的程度 。

6 、关火，这个时候鸡翅尖就已经卤好了。不过，如果能就那样放在卤水汁里浸泡4个小时以上，味道会更好！

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